【神保町】スッキリとした煮干し出汁にワッシワシの縮れ麺がナイス

（味の感想は★からです）

今回のお店は【神保町 可以】さん。

神保町にありますは、高田馬場の人気ラーメン屋さん『渡なべ』の2号店。

場所は神保町駅から歩いてすぐ。

こちらの通りは人気のラーメン屋さんが多く、可以さんまでの道のりでほとんどのラーメン屋さんが行列。なかなかのラーメン激戦区ですね。

時刻は11時ごろ。

ラッキーなことに列はなくそのまま店内へ。私がお店を出るタイミングくらいには店内が埋まってきていました。ナイスタイミング。

私は味玉焼豚煮干し中華そばを購入。

お店の雰囲気はどこか渡なべさんっぽくて屋台中華そばって感じ。

しばし待っていたらラーメン到着。

大きめカットのネギが

いかにも中華そばって感じ。

美味しそうだ。

それではいただきます。

Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★

★・味玉焼豚煮干し中華そば　¥1250

早速スープを一口、、、

おぅ！スッキリ煮干し！

これは美味しい！

スッキリと美しい出汁の香りに、煮干しの旨味がガツンとくる煮干しのスープ。

油量がけっこうしっかりあるので、コクっぽさもありバランスがかなり良い。

麺はゴワゴワ系の縮れ麺。

感覚でいうとかなり二郎系に近く、あれ系の麺が好きな人には堪らない。

麺量もけっこう多めでめちゃくちゃ満足感が高い。

チャーシューも煮豚系のロースとバラたっぷり。角切りのチャーシューもオマケみたいに入っていて、見た目よりもけっこうがっつり。

濃い味でなくともしっかりとしたパンチが味わえる素晴らしいラーメンでした。

ごちそうさまです。

epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

元よりずっと気になっていたお店ではありましたが、なかなか訪問できておらず。

先日ご一緒したグルメ好きな方に一番好きなラーメン屋さんだと言われたので即訪問。

私はけっこう二郎系が好きで、特に麺が好み。

ですが最近二郎等量感や脂感のある食べ物が、おじさんすぎて入ってこなくて諦めてたのですが、これは良いですね。

あっさりだけど食べ応え抜群ですね。

またきます。

それではごちそうさまでした。

美味しかったです。

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