【高円寺カレー】バランス感覚が桁違いな“香り”を食べるスパイスカレー！

（味の感想は★からです）

今回のお店は【スパイスカレー青藍】さん。

スパイスカレー青藍

高円寺にありますは、

“香り”を食べるカレーライスが人気のスパイスカレー屋さん。

食べログカレー百名店2022に選出された人気店で、注文が入ってからスペイスを炒める拘りの詰まったお店だ。

場所は高円寺駅から少し離れたところ。

高円寺北口をずっと北側に上り、大和町郵便前交差点の近く。

時刻は12時半過ぎ。

この日は台風の影響で大雨が降ったり、晴れたりとなかなかの天気。

私も夕立に合い、臨時休業のお店が相次ぎ、満身創痍で青藍さんに到着。

待ちは無し。私にはオアシスに見えましたね。

私は【スパイシーチキンカレーZ定食】をオーダー。

青藍さんは定食にするとアチャールがこれでもかとプラスされるので超お得。

このお得さで並盛り1000円はやばすぎます。

満身創痍の私は昼から瓶ビールを注文。

ビールを飲みながら、テンパリングをボーッと眺める。席まで届くスパイスの香りだけでビールが進む。

程なくしてカレーが到着。

彩り鮮やかなアチャールに香るスパイス。

おいしそうだ。

それではいただきます。

Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★

★・スパイシーチキンカレーZ定食　¥1000

早速カレーを一口、、、

いやぁ！旨味が凄い！

これは美味しい！

野菜の甘さとスパイスの香りが口の中に広がり、お出汁の旨味がグンッ！と後半から伸びてくる。これで旨味調味料を使っていないとはお見それいる。めちゃくちゃに美味しい。

お米も青森県産の『まっしぐら』を使用とのこと。本場の米も悪くはないですが、やはり日本米は貯まりませんね。

パラっとした炊き加減でサラサラとしたスパイシーチキンカレーともよく合います。

アチャールも彩りだけで無く、カレーの美味しさを引き立たせます。

アチャール単品だと味わいは薄めですが、カレーと合わせたり、箸休めに使ったり食感の違いを味わったり。

最初から最後まで全く飽きることがありません。

程よい辛みと五味が本当に上手くバランスの取れた素晴らしいカレー。

食べ始めは旨味と香りが強く、後半は苦味と香りが強くなり、あっさりと平らげることができる。

量感はアチャールがしっかりとあるのでちょうど良く満足感も高い。

この値段でこのクオリティーでこの量は凄いとしか言えませんね。最高でした。

epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

私がカレーを食べ歩くきっかけになった青藍さんのスパイシーチキンカレー。

他のカレー屋さんのカレーも美味しいんですが、やはり私には青藍さんが一番『合っている』気がします。

ここまでバランス感覚の良いスパイスカレーは他では味わえないと思います。

カレーが好きな方は是非とも。

スパイスカレーが気になるという方も是非。

それではごちそうさまでした。

とても美味しかったです。

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