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(味の感想は★からです)
今回のお店は【TOKYO焼肉ごぉ 北千住店】さん。
北千住にありますは、
人気焼肉屋さん『焼肉ごぉ』の4号店。
今年の6月12日にオープンしたばかりの新店舗だ。
場所は北千住駅前通りを少し歩いたところ。
りそな銀行の筋を曲がり、旧日光街道沿いにお店はあります。
時刻は19時半ごろ。
店内は奥に伸びていく造りで、カウンター席が35席分程。
町焼肉のような雰囲気ですが、清潔感もあり北千住という街に馴染むお店だと思います。
私は【ごぉコース】を頂くことに。
1日1組限定のこのコースは、要予約商品の『レッドクリフ』も含まれているコース。
お店の看板商品『ちょうちんロース』も事前に電話での受付のみ。
ちなみに飲み放題も付いてきます。
生ビール片手にキムチやらをつまんでいたら、程なくしてお肉到着。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・ごぉコース ¥11000
(以下コース概要 感想は一部抜粋)
【前菜】
* キムチ盛り合わせ
* シェフの気まぐれサラダ
* ごま塩きゅうり
【逸品】
* ごぉのまぜナムル
* 本日の新鮮刺し(ハラミ)
* ごぉの冷奴
【メイン】
* 厚切り上タン塩
* 厚切り上ハラミ
* 厚切り厳選和牛(ザブトン)
ごぉ名物)
* 炙り上レバー
* ごぉの赤壁-レッドクリフ-
* 極上ロース(月見ダレ・一口おにぎり付)
〆もの】
* ごぉ飯
* ひとくち冷麺
【甘物】
* デザート
・本日の新鮮刺し(ハラミ)
新鮮なハラミの薄切りを醤油と山葵で。
とろける食感と甘い脂、肉刺しならではのアッサリ感は、お酒にも良く合う逸品。
お店は厚切り推しみたいですが、薄切りも素晴らしいクオリティー。
・ちょうちんロース ¥2980
北千住店限定のちょうちんロース。
ちょうちんといえど、あのちょうちんではなく漬けの黄身。ご飯も包まれた豪華すぎる逸品。
焼き上がりは内側がかなりレア目でもちもち。
お肉も厚めで、ロース特有の優しい脂が口いっぱいに広がる。
黄身と米が、合うに決まっていて最高。
単品としての性能が高いが、ビールとの相性が抜群すぎる。
・厚切り上タン塩 厚切り上ハラミ 厚切り厳選和牛(ザブトン)
ごぉの厚切り三姉妹。
ぷりぷりの上タン塩、ジューシーな上ハラミ、噛み締める度にジュワジュワと脂の溢れるザブトン。どれも素晴らしい。
特に上タン塩はしっかりとした歯応えに旨味がたっぷりで美味。
普段ビールは一杯だけなのですが、肉が美味しくてついつい瓶ビールを追加でオーダー。
焼肉&ビール。最&高。
・ごぉの赤壁-レッドクリフ-
どでかい塊の赤身肉をフランベして焼き上げる。
ローストビーフのような口当たりと、たたきのようなもちもちさも相まって美味しい。
ソースが特製のガーリックバターソース。
正直悪魔的に美味しいソースで、あっさりとしたレッドクリフと良く合う。
・極上ロース(月見ダレ・一口おにぎり付)
極上ロースの名に恥じないサシの綺麗なルックス。
軽く焼き上げ、月見ダレの中にダイブ。
シャリを巻いて頂けば、言う事なし。最高。
地味にロースが一枚じゃなくて2枚なのも嬉しい。
米と一緒ももちろん旨いが、美味しいお肉はお肉だけで食べたいなーって時もある。
故にこのロースの肉質の良さがよりクッキリと映える。
・ごぉ飯
先程のレッドクリフを使った豪華すぎる〆のご飯。卵黄とキムチと薬味をあしらい、豪快に頂く。
一口冷麺もこれまた美味しくて、もうお腹がパンパン。
・デザート(スイートポテトのバニラ添え)
アラカルトメニューの中から好きなものを選びます。私はスイートポテトで。
甘いものは別腹とはこの事で、お腹いっぱいでしたが、爆速で完食。
ごちそうさまでした。
epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
沢山のお肉に沢山のお酒。
酒池肉林とはこの事で、たらふくお肉を満喫する最高の時間になりました。
場所柄なのかお客さんとの交流も少しあって面白かった。
高級な雰囲気の焼肉屋さんも良いですが、こういった町焼肉の雰囲気で食べる焼肉も良いですね。
まだ新しくできたばかりの新店。
北千住は飲み屋のイメージがありますが、美味しい焼肉屋さんができて嬉しいですね。
おすすめです。
それではごちそうさまでした。
美味しかったです。