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おつとめ品コーナーに40円の豆腐を見つけたので作ってみたよ👩🏻🍳
みんなの地域は豆腐いくらで買える…?
1月に作ったのと、ほとんど一緒なんだけど味付けを変えてみた!
ちょっと買えるだけでコッテリ美味しい一品に💡
飽きたら味変して作ってみて🤣
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【材料】
豆腐 400g
片栗粉 適量
※豆腐にまんべんなく薄づきする程度
サラダ油 大さじ1
(調味料)
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
マヨネーズ すきなだけ
【手順】
①木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れる。
②ラップをせずに500Wのレンジで2分半加熱
③粗熱をとって触れられるようになったら食べやすいサイズにカット
④片栗粉を全体的に薄くまぶす
⑤フライパンにサラダ油を入れて熱して豆腐を並べて焼き色をつける
⑥こんがりしたら裏返して両面焼く
⑦調味料を全て入れて豆腐と絡ませる
(スプーンでかけるようすると崩れにくい)
⑧マヨネーズをかけて召し上がれ!
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