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【材料】
・卵2個
・塩こしょう 少々
・ピザ用とろけるチーズ 適量(ひとつかみくらい)
・サラダ油 適量
※多めに入れた方がくっつかなくなりスムーズにフライパンからはがせます
・玉ねぎ 1/4個
・ウインナー2本
・あたたかいご飯 お茶碗1杯分
・バター(or マーガリン) 10gくらい(だいたいでOK)
・ケチャップ 適量
【手順】
1 ウインナーを一口サイズ、玉ねぎをみじん切りにする。
2 均一になるまで卵を溶き、塩胡椒で味を整えてチーズを入れて混ぜる。
3 バターを溶かして玉ねぎとウインナーを炒める。
4 しんなりしたらケチャップを入れて馴染ませ、あたたかいご飯を入れて混ぜたらケチャップライスが完成。お好みで塩胡椒で味を整えてくださいね。
5 フライパンを綺麗にしたらサラダ油を流し入れて温める。箸を入れたときに泡が出るまで温まったら卵液を一気に流し入れる。
6 大きくかき混ぜる→端を剥がして中に入れ込む→フライパンを傾けて広げる を何度か繰り返す。
7 フライパンを傾けた時に、卵の動きが鈍くなったら火を止めて予熱で固める。
8 ケチャップライスを器に盛り付けて卵をのせたら完成。
2年前にYouTubeで投稿したにも関わらず、いまだに再生回数が伸びてる奇跡のレシピ。
簡単なのに美味しかった!とたくさんコメントいただいたので、きっと再現度が高いはず…💭
ふんわり包まれたオムライスに憧れるけれど、技術💪が必要なので、やっぱりのせるだけが楽。
フワトロを味わえるし、温かいうちに食べた時にみょーーーんって伸びるチーズがたまらないのです🤤
ぜひお試しあれ🌱