Bake With Love ❤️

As usual, mengeksperimen resipi-resipi dari Google adalah hobi mak-mak macam saya😄 Resipi yang diperolehi dari blog Kak Azlita Masam Manis dah bertahun saya simpan dan duk ulang buat berkali-kali (bila ada mood la🤪). To be honest, cookies guna marjerin ni mmg sedap😋

First of all, panaskan oven pada suhu 170°Celsius (api atas bawah ye). Resipinya saya salin di sini:

Bahan A:

50 gm almond nib - bakar sekejap (about 5 mins & jangan sampai hangus ye). Angkat dan ketepikan.

Bahan B:

120 gm marjerin Planta*

10 gm minyak sapi*

100 gm gula caster*

1 biji telur kuning

½ sudu teh esen vanilla

½ sudu teh pewarna merah

- satukan yg bertanda * dalam bowl dan putar menggunakan hand whisk (speed paling minimum) sehingga adunan bertukar warna pucat. Kemudian masukkan kuning telur dan putar sehingga sebati. Seterusnya masukkan esen vanilla, diikuti pewarna merah dan putar sehingga rata. Ingat ye, hanya speed paling minimum.

Bahan C:

120 gm tepung gandum

50 gm tepung beras

1 sudu besar serbuk koko

- ayak kesemua bahan dan ketepikan.

Bahan D:

60 gm semi sweet chocolate chips (selalu saya guna Hersheys)

Masukkan Bahan C ke dalam adunan Bahan B, guna teknik kaup balik menggunakan spatula, kemudian masukkan Bahan A, diikuti bahan D. Bulatkan doh mengikut saiz yang dikehendaki dan bakar selama 20 minit.

Selamat Mencuba!

#redvelvetcookies #homebake #cookiesrecipe