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デジクッパが有名な釜山
そして西面にはデジクッパ通りがあるほど人気店が集まっている
その中でも現地の人も行くおいしいお店がここらしい
デジクッパのお店だから豚骨のような独特の匂いがする店内
けどそんなに匂いは強くないからすぐ慣れる
また店主の方が日本人とわかるとすごくフレンドリーに絡んでくれた
デジクッパ注文するとお盆いっぱいにおかずとトッピングがついてくる
食べ方を教えてくれる店主
最初はそのまま味わってその後スープに色々足していくのが基本的な食べ方
塩味を効かすためにイカの塩辛をちょっと入れてお肉とお米と一緒に食べるのがいい
イカの塩辛は酸味がきつくなくて食べやすい
スープも臭みがないから非常に飲みやすい
タデギを入れたらほんのりホットさが増す
ニラを全入れするとシャキシャキ食感が加わり良き
確かにここは現地の人が来るお店だなって実感する
きょうもごちそうさまでした〜
오늘도 잘 먹었습니다〜
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🏠소문난돼지국밥서면본점(ソムンナンデジクッパ西面本店)
🚃서면(西面)駅1番口から徒歩4分ほど
📍부산 부산진구 서면로68번길 38
🕑10:00~23:30
🔑定休日特になし
🇯🇵日本語対応あり
따로 돼지국밥(デジクッパ)
₩9,000(約900円)
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