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3대삼계장인@江南(강남)
どくどくスープの本格参鶏湯
韓国の中でも人気な参鶏湯のお店。休日に行きましたが11時前でもたくさんの人たちが
お店で食べる人はもちろんなんですがテイクアウトもしてるみたいでもうお客さんでいっぱい
ギリギリ入れたので今回はふつうの参鶏湯に。緑豆の参鶏湯などもあってスープをいろいろ種類豊富です
そして出てきた参鶏湯はもうどくどく。膜ができるぐらい濃厚なスープでほんとにスープって疑いたくなるほど
スプーンですくってもとろりと絡みついてくる感じはまるでシチュー。でも味わいはまるでお粥のような味わい
スープがとろってしててお粥のように優しい味わいでかなりおいしい。特に濃いってわけじゃないのに深みを感じて不思議です
ランチサイズですがお肉もたっぷり。パサパサ感もなくてすごくいい参鶏湯ですね
この本格さで16,000ウォンだからまだ安いかなって思います。参鶏湯他にもいろいろ探索したくなったけど1発目がかなり良すぎてハードルあがりますね
きょうもごちそうさまでした〜
오늘도 잘 먹었습니다〜
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잣삼계탕(参鶏湯)
₩17,000(約1,700円)
🥢3대삼계장인
🚃キョデ(교대)駅から徒歩6分ほど
📍서울 서초구 반포대로28길 56-3 1층
🕑10:30~21:40(15:50~16:30休憩時間)
🇯🇵日本語対応なし
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