The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
บรั่นดี (Brandy)
อีกหนึ่งเครื่องดื่มยอดฮิต เป็นเครื่องดื่มที่นิยมดื่มกันมากในหมู่คอแอล ได้มาจากการหมักองุ่นให้เป็นไวน์ (Wine) แล้วนำมากลั่นเป็นบรั่นดี จากนั้นนำไปเก็บบ่มให้ได้ สี กลิ่น รส ที่ดี
บรั่นดี แบ่งเป็น 3 ประเภท
1.Domestic Brandy (บรั่นดีพื้นเมือง) บรั่นดีที่ผลิตจากองุ่นแล้วนำมากลั่นเป็นบรั่นดีอีกที เช่น Regency Brandy, German Brandy
2.Premium Brandy (บรั่นดีเกรดสูง) เป็นบรั่นดีราคาแพงที่เก็บบ่มไว้ในถังไม้โอ๊กเป็นเวลานาน โดยระบุคุณภาพเป็นชื่อพิเศษ เช่น คอนยัค (Cognac) อาร์มายัค (Armagnac)
3.Fruit Brandy (บรั่นดีผลไม้) คือบรั่นดีที่ทำจากผลไม้อื่นๆ ที่ไม่ใช่องุ่นซึ่งจะให้กลิ่นรสแตกต่างกันไป
แบ่งเป็น 2 ชนิด
3.1White Fruit Brandy (บรั่นดีผลไม้สีขาว) ผลิตจากการกลั่นผลไม้ โดยไม่บ่มในถังไม้ จะได้กลิ่นหอม และรสของผลไม้นั้นๆ นิยมแช่ให้เย็นแล้วดื่ม โดยไม่ผสม หรือจะนำไปผสมในค็อกเทลต่างๆก็ได้
3.1Colour Fruit Brandy (บรั่นดีผลไม้ที่มีสี) ผลิตจากการกลั่นผลไม้ แล้วนำไปเก็บบ่มในถังไม้โอ๊ก
โดยผลไม้ที่นำมากลั่นจะมี
แอปเปิ้ล จะเรียกว่า Apple Brandy,Calvados, Apple Jack
เชอร์รี่ ถูกเรียกว่า Kirschwasser, Kirsch
พลัม เรียกว่า Slivovits,Prunelle, Quetsch
แพร์ เรียกว่า Poire William
ราสเบอร์รี่ เรียกว่า Flamboise
หากใช้ผลไม้ชนิดอื่นๆ นอกจากที่นี้ จะเรียกบรั่นดีเหล่านั่นว่า “Eau-de-Vie”
คุณภาพและอายุของบรั่นดี จะบ่งบอกโดยอักษรย่อดังนี้
V = Very
S = Superior
O = Old
P = Pale
E = Especial
F = Fine
X = Extra
โดนสามารถนำอักษรมาใช้รวมกันเป็น
X.O. = Extra Old, V.V.S.O.P. = Very very Superior Old Pale เก็บบ่มเป็นเวลา 20-40 ปี
V.O. = Very Old, V.S.O.P. = Very Superior Old Pale หมักบ่มเป็นเวลา 12-20 ปี
V.S. = Very Superior หมักบ่มเป็นเวลา 5-9 ปี
หลังจากนี้เวลาไปเลือกซื้อบรั่นดี เพื่อนๆ จะได้เข้าใจความหมายและเลือกให้ถูก taste ตัวเองได้ ไว้มาพบกับพวกเรา Nightlife ได้ใหม่ในครั้งถัดไป <3
ขอบคุณกราฟฟิคสวยๆ จาก www.vecteezy.com
Source: https://www.chaopraya.biz/_m/article/content/content.php?aid=538698405
#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #bkk #brandy #nightlifedotrun #drinks #ดื่ม #เมา