เมนูนี่กินได้ทั้งวัน🍄

นิคเป็นคนนึงที่ชอบทานเห็ดมากกกกกกก มันหนุบๆ เคี้ยวเพลิน หอม อร่อย แค่คิดก็ฟินแล้ว

และเมนูเห็ดที่ทำประจำคือ “เห็ดลวกจิ้มซีฟู้ด”

ขั้นตอนง่ายๆเลยค่ะ

1️⃣ นำเห็ดมาลวกให้พอสุก อย่าลวกนานเกินไป เพราะเห็นบางชนิดจะนิ่มไม่อร่อย

2️⃣ หลังจากลวกเห็ด นำเห็ดขึ้นมาแช่ด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ เพื่อให้เห็ดมีความเหนียวหนุบหนับ กรอบนุ่ม

3️⃣ หลังจากแช่น้ำเย็นสัก3-5นาที เทน้ำทิ้ง แล้วนำเห็ดมาคลุกเกลือนิดๆ (ใส่เกลือเยอะจะเค็ม เอาแค่พอดีๆครึ่งช้อนตักไอติมพอค่ะ) เท่านี้เป็นอันเสร็จขั้นตอนลวกเห็ด

ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดเชื่อว่าแต่ละบ้านมีสูตรของตัวเอง ทำตามรสชาติที่บ้านได้เลยค่ะ สูตรของนิคทำเน้นไปทางเปรี้ยวมากกว่า😋

เห็ดมีประโยชน์มามายหลายอย่างเลยนะคะ อย่าลืมไปหาเห็ดมาทานกันนร้าาาา

#เห็ดมีประโยชน์ #เห็ด #เห็ดลวก #อาหารคลีน