pernah denger sayur lembayung?

Ternyata namanya daun Lembayung, unik! Tapi di mamang sayur biasa dipanggil daun kacang panjang.

Tekstur daunnya sendiri agak kasar gitu, kalo daun yg tua agak keras jadi paling enak emang daun muda lebih lembut aja dimakan.

Resep sayur lembayung

Bahan dan bumbu

1 ikat daun lembayung

65 ml santan

1 buah wortel

2 buah cabai rawit merah

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 cabai merah keriting

1/4 sdt terasi

1 1/2 sdt sdt kalduku @egafood.id

1/4 sdt garam

Sejumput gula pasir

1 ruas lengkuas

1 lembar daun salam

550 ml air

Kira2 selain dimasak gini enaknya diapain yaa?

#reseplemon8 #resep #Resepsimple #resepmudah #resepmakanan #resepsayur #menumasakanharian #masakanrumahan #Masakansederhana #resepmasakan