Resepi Rojak Ayam! 🍝

Bahan² KUAH:-

1/2 cwn kacang tanah goreng, (air fryer) Suhu 200, Selama 15minit. buang kulit dan kisar halus

2 keping nissan

2 biji bawang besar holland (Blend)

3 ulas bawang putih (blend)

2 sudu nasi cili giling

Sedikit garam dan gula

Air anggaran pekat kuah

1 ketuk serai

Cara² buat KUAH:-

Sedikit minyak utk menumis

1. Panaskan minyak. Masukkan serai yg telah diketuk. Masukkan bahan blend dan cili giling.

Tumis hingga pecah minyak.

2. masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan kacang yg dikisar dan nisan. Perasakan dengan gula, garam & ajinomoto secukupnya.

4. Masak hingga kita dapat kepekatan yang kita nak. (jika pekat tambah air sedikit demi sedikit)

Cara buat Ayam :

Bahan perapan :

Kicap

Sos tiram

kunyit

garam

madu

Dibakar didalm Air fryer

Suhu 200

20minit.

Bahan² ROJAK:-

1 ekor ayam (potong empat)

1 batang timun (hiris nipis)

1 pokok daun salad

2-3 biji ubi kentang (rebus hingga lembut kemudian goreng sekejap)

4 biji telur (rebus keras dan goreng sekejap)

1 bungkus mee kuning dicelur sekejap

*Cucur, senkuang, tauhu saya tak letak ye sebab tak makan. Kalau nak letak buleh saje. Buleh try ye. 😬

Enjoy your meal! 🍝

#masakayam