CÁ CƠM KHÔ CHIÊN MẮM TỎI ỚT 🌶️

🐟Cá cơm khô chiên nước mắm tỏi ớt là một món chiên giòn rụm, thơm ngon!

———

🔹Nguyên liệu & sơ chế: 👆🏼👆🏼

🔹Cách làm:

- Bắc chảo dầu chiên cá khô -> Cá giòn vớt để ráo dầu

- Bắt chảo dầu phi thơm vàng tỏi, gừng -> Nêm nước mắm, đường, ít bột ngọt. Gia giảm vị mặn ngọt theo khẩu vị, thêm ít nước lọc -> Khuấy đều, bật lửa sớm cho sốt sôi

-> Cho ớt 🌶️ vào -> Cho phần cá cơm khô đã chiên giòn vào -> Đảo đều và tắt bếp.

🔹Thành phẩm:

- Cá cơm khô chiên tỏi ớt hoàn thành có một mùi thơm đặc trưng của nước mắm và tỏi, quyện với vị cay cay của ớt.

- Cá khi ăn thì giòn rụm, mặn mặn ngọt ngọt, ăn một miếng là ăn tiếp miếng thứ hai vì mùi vị vô cùng bắt miệng. Sẽ thật tuyệt vời khi có một chén cơm nóng ăn cùng với dĩa cá cơm khô chiên này đấy. Hãy thử nhé!

👩🏻‍🍳Cô ấy thích nấu ăn. @Q. #Quynhvaobep

#Cacomkhochienmamtoiot #Cacom #Anngon #Comgiadinh #Chiase #Cuocsong #Dinhduong #Hapdan #Caymanngot #Lemon8