สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับ Capsule Nespresso 📌

เดินเข้าช็อปทีไร ตาลาย งงกลุ่ม แต่ละชื่อประเทศต่างกันยังไง มาเริ่มจากกลุ่มใหญ่ๆก่อน ---> ดูรูปสองประกอบได้ ;)

- Master origin : แพงสุด ( 28 บาทต่อแคปซูล ) ใช้กาแฟตามประเทศที่กล่าวถึงบนแคปซูล 100% เช่น

Colombia ใช้ อราบิก้าจากโคลัมเบีย 100%

• ได้เอกลักษณ์ของเมล็ดจากแหล่งกำเนิดนั้นเนื้อๆเพียวๆ Ethiopia : ออกโทนดอกไม้ หอม มากกกกก

Colombia : ออกผลไม้ จิบแล้วลิ้นสอออ 5555

India : เข้ม ออกเผ็ดนิดๆ มีความซับซ้อน

- World exploration : ใช้เมืองที่กล่าวถึง เป็นแรงบันดาลใจในการสร้างกาแฟ แต่อาจไม่ได้ใช้กาแฟจากเมืองนั้นๆมาเป็นวัตถุดิบนะ

เช่น Paris espresso : ใช้ robusta

- Inspirazione Italiana : คล้ายข้อสอง , ใช้เมืองในอิตาลี เป็นแรงบันดาลใจในการสร้างกาแฟ แต่ไม่ได้ใช้กาแฟจากเมืองนั้นๆเป็นวัตถุดิบ

เช่น Napoli : ใช้ robusta uganda + arabica อเมกาใต้

- Espresso : ตัวพื้นฐานของ Nespresso อาจใช้คำว่า Nespresso blend ก็ได้ ถูกสุดในร้าน แต่มีของดีซ่อนอยู่นะ !!

- Barista creation : กาแฟแต่งกลิ่นตามชื่อ ส่วนตัวเราไม่ทานแต่งกลิ่นเท่าไร แถมราคายังทำมาชนกับกลุ่ม Master origin ด้วย เคยได้เทสเตอร์มากินกับนม รสชาติก็ออกตามชื่อนั้นจริงๆ Caramello ก็คาราเมลจริง แต่เราชอบรสที่เกิดจากเอกลักษณ์ของกาแฟนั้นๆมากกว่า

ทีนี้... ในแต่ละเมล็ดจะมีส่วนผสมต่างๆกัน บางตัว arabica 100% , บางตัว arabica blend ( arabica สองแหล่งผสมกัน ) , บางตัวมีโรบัสต้ามาผสม เราไปอ่านมาในเว็บให้แล้ว เค้าจะชี้แจงว่า แต่ละชื่อแต่ละ capsule ที่เค้านำมาขายเนี่ย ใช้ตัวไหนผสมกันบ้าง

● ขอท้าวความอีกนิด กาแฟ มีสองพันธุ์ใหญ่ๆ

อราบิก้า และ โรบัสต้า

เอาง่ายๆเลย โรบัสต้า ปลูกง่าย ทน ตายยาก ดังนั้นต้นทุนในการหากาแฟโรบัสต้าก็จะราคาไม่แพงมาก มักเป็นวัตถุดิบของกาแฟกระป๋องในร้านสะดวกซื้อต่างๆ

*** แต่คนในวงการกาแฟก็พยายามบอกนะครับว่า โรบัสต้าดีๆนั้นมีเยอะ อย่าไปตัดสินว่าไม่ดีเสมอไป แต่ก็นั่นแหละ เราคิดว่าไว้เพื่อนๆไปหาทานตามโอกาสพิเศษในต่างประเทศหรือร้านกาแฟดีๆ ที่นำเสนอโรบัสต้าดีๆขายในร้านเอาดีกว่า การนำเอาโรบัสต้ามาผสมในสินค้าตลาดแบบนี้เราเชื่อลึกๆว่ามีเรื่องต้นทุนมาผสม ดังนั้นเสียเงินเท่ากัน ได้ arabica 100% ก็ย่อมดีกว่า ( มั้งนะ) เลยเป็นที่มาของคอนเทนต์นี้เลยครับ 555555 ***

●●●● ต่อไปนี้จะเป็นรายชื่อเมล็ดที่ในส่วนผสมมีแต่ arabica นะครับ

กลุ่ม Espresso : Volluto , Corsi

กลุ่ม Ispirazione Italiana : Venezia , Arpeggio , Roma , Livanto )

กลุ่ม World exploration : Rio de ja nero espresso , Shanghai lungo , Stockholm , Tokyo , Vienna

กลุ่ม Master origin : Indonesia , Colombia , Ethiopia , Nicaragua

●●●●

ตัวไหนบ้างที่เซียนกาแฟ James Hoffmann ให้ผ่าน

: ในรีวิว เค้าให้คะแนนต่ำกว่า 4/10 หลายตัวเลยครับ

ตัวที่ได้ 5/10 ขึ้นไปนี่น้อยมาก แต่ไปลองชิมตาม ตัวที่ได้คะแนนสูง ซึ่งคะแนนที่เค้าให้สูง เค้าอธิบายว่าตัวกาแฟสามารถปลดปล่อยความซับซ้อนของรสชาติออกมาได้มาก และมีเอกลักษณ์

ตัวที่ได้คะแนนสูงที่สุดจากเจมส์ คือ

☆☆Ethiopia 8/10☆☆

รองลงมาคือ Colombia 7/10

คือสองตัวนี้ไปลองเทสตามมา ก็ขอแนะนำเพื่อนๆเป็น Must have จริงๆ ไม่ผิดหวัง ความซับซ้อนของกาแฟ และรสชาติที่เด่น ไม่ว่าจะทานแบบ espresso, lungo ,americano ก็ผ่านหมดเลย

ส่วนตัวอื่นๆที่เราแนะนำ

-- ทำลาเต้อร่อย : Arpeggio( ออกนัตตี้สุด) , Rio-de janero Espresso , Volluto , Cosi , Indonesia (ออกๆแนวลาเต้สตาบัค)

-- อเมริกาโน่อร่อย : Shanghai( สุดทางสายเปรี้ยว ) , Vienna(นุ่มนวล ไม่ขม ไม่เปรี้ยว ) , Tokyo (หอมมมมม)

#nespresso #กาแฟ #ซื้อซ้ำวนไป #ติดเทรนด์

#เรื่องมากกับชีวิต #ของดีบอกต่อ #ซื้อซ้ำวนไป #รีวิวชีวิตทำงาน