Resep Pao Unicorn

Hai Lemonades,,

ini dia yang ditunggu, saking imutnya banyak yg namya resepnya,,

buatnya memang agak ribet yaa, tapi sepadan sama hasil nya..tapi tetap yaa, untuk bentuk yang bgus, harus banyak jam terbang nya.. selamat mencoba 😉

Bahan:

300gr tepung protein rendah

20gr tepung komachi

20gr tepung tapioka

3gr ragi instan

35gr gula pasir halus

40ml minyak sayur

1gr baking powder

1gr garam

1gr Ibis blue

150ml air

pewarna makanan

isian (coklat, kacang hijau, kacang merah)

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kering, aduk rata

2. Tambah minyak dn air, uleni 12 menit

3. Testing 5 menit

4. Bagi dn timbang adonan sesuai kebutuhan karakter

5. Beri pewarna untuk masing-masing adonan

6. timbang, beri isian, lalu bulatkan

7. bentuk karakter sesuai kebutuhan

8. Proofing selama maksimal 60menit sejak dibulatkan

9. pada menit ke 50, panaskan kukusan hingga air mendidih (wajib)

10. Kukus Pao dengan api besar selama 10 menit.

Selamat mencoba 😉

#TakPerluSempurna #resep #lemon8indonesia #lemon8creator