Pindang Ikan Patin Palembang

#makananIndonesia #makananrumahan #pindang #makananviral #masakanseharihari #masakanseharihari #masakanindonesia

Recipe

📝Bahan:

-Ikan patin 600gr

-bawang merah 3 siung

-cabe merah 8 buah

-cabe rawit 5 buah

-laos 1 ruas ibu jari digeprek

-sereh 1 batang digeprek

-asam kandis 3 keping/ asam jawa sejumput

-tomat 1 buah dipotong

-daun bawang 1 lembar

-daun kemangi 5 lembar

-terasi bakar optional

-garam

-penyedap rasa

🥙Cara masak:

- bawang, cabe, dihaluskan

-rebus air, masukan asam kandis dan terasi

-setelah air mendidih masukan bumbu halus dan garam

- didihkan sebentar lalu masukan ikan patin

-setelah ikan matang masukan tomat, daun bawang dan penyedap rasa

-matikan kompor lalu masukan daun kemangi.

🌷Selamat Mencoba 🌷