Indonesian food

Resep ketoprak ala rumahan🥰

1 bh tahu cina uk. Besar

150 gr tauge

50 gr bihun

3 bh lontong

1 sdm kecap manis

Bumbu Halus :

150 gr kacang tanah

2 siung Bawang putih

2-3 bh cabe rawit merah

1 keping (30-50 gr)gula merah (sesuai selera)

1/2 sdt Asam jawa

1/2 sdt Garam

100 ml Air

Cara Membuat

Siapkan :

- Goreng kacang tanah haluskan dgn blender

- Rebus Toge

- goreng Tahu Cina

- Rebus Bihun

- potong"timun

Sisihkan

🌼Ulek.bumbu halus : bawang putih + cabe + asem jawa + garam. Kemudian masukkan kacang tanah ulek halus. Tambahkan air secukupnya sesuai dgn tingkat kekentalannya. Tes rasa

🌼Tata di piring : lontong + bihun + toge + tahu cina + timun kemudian siram/aduk rata bumbu kaccangnya. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk.

🌼Sajikan Ketoprak dengan kerupuk, bawang goreng tabur & kecap manis 😋😍

#resep rumahan#ketoprak