เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน

วันนี้มาแจกสูตรเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน

ทำง่าย อร่อย หอมใบเตยมาก

มาเริ่มกันเลย

📍ส่วนผสม - ซอสมะพร้าวอ่อน

-เนื้อมะพร้าว 150 กรัม

-น้ำมะพร้าว 150 กรัม

-กะทิ 75 กรัม

-วิปปิ้งครีมริช 75 กรัม

-เกลือ 1/4 ช้อนชา

-แป้งกวนไส้ 20 กรัม

📍ส่วนผสม A

-ไข่แดงเบอร์2 4 ฟอง

-น้ำตาล 30 กรัม

-น้ำใบเตย 52 กรัม

-นมสด 52 กรัม

-น้ำมันรำข้าว 60 กรัม

-แป้งเค้ก 90 กรัม

-ผงฟู 1/2 ช้อนชา

-เกลือ 1/8 ช้อนชา

📍ส่วนผสม B

-ไข่ขาวเบอร์2 4 ฟอง

-น้ำตาล 75 กรัม

-Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา

อบถาด 9×9 ไฟบนล่าง170 องศาไม่เปิดพัดลม

ตัดแบ่งใส่กล่องP39 ได้ 8 กล่องพอดี

#เค้กมะพร้าวอ่อน #เค้กใบเตยฝอยทอง