ร้านอาหารปักษ์ใต้ @เชียงใหม่

หากคุณอยู่เชียงใหม่แล้วอยากทานอาหารใต้ อาหารทะเลดีๆ ขอเชิญร้านนี้เลยค่ะ 📍MAADAE SLOW FISH วัตถุดิบเขาส่งตรงจากชาวประมงจังหวัดชุมพร อาหารทะเลสด รสจัดจ้าน ไร้สารเคมี

อร่อยทุกเมนูเลย

🍴 เมนูที่เราสั่ง

- กุ้งลายเสือย่างเตาถ่าน กุ้งหวานและสดมาก ย่างมาแบบหอมกลิ่นเตาถ่าน น้ำจิ้มรสจัดจ้าน เมนูนี้จัดว่าเด็ด

- ไข่เจียวปู เราว่ารสชาติกลางๆ เนื้อปูน้อยไปนิด แต่ก็สมราคา

- กุ้งผัดเคยใส่สะตอใต้ จานนี้รสชาติดีเลยหอมกลิ่นเคย กลมกล่อมลงตัว หอมกระเทียมมาก กุ้งสดเนื้อหวานเด้ง

- ผัดเชียงดาใส่ปลาเค็ม เราว่าจานนี้รสชาติธรรมดา ไม่ค่อยได้กลิ่นปลาเค็มสักเท่าไหร่ สำหรับเรารู้สึกว่าผักเชียงดามันออกขมๆ

- ต้มแซ่บทะเล รสชาติอร่อย วัตถุดิบสดมาก แต่รสชาติยังไม่ค่อยจัดจ้าน เราเติมมะนาวเองก็อร่อยพอดี

- แกงส้มปลาช่อนทะเลใส่คูน อร่อยมาก รสชาติลงตัว หอมเครื่องแกงใต้ ปลาสดไม่คาวเลย สำหรับคนที่ไม่ทานเผ็ดอาจจะรู้สึกผ็ดไปนิด

- ปลาหมึกหอมย่างเตาถ่าน ปลาหมึกเนื้อขาวแน่น ย่างมาแบบพอดีไม่แข็ง หอมกลิ่นเตาถ่าน ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บอร่อย แต่บั้งปลาหมึกเยอะไปมันเลยอร่อยแบบแปลกๆ

- ปลามงย่าง ปลาสดมากกก เนื้อหวาน หอม ทานตอนย่างมาร้อนๆคือฟินสุดๆ ย่างมาแบบ juicy ไม่แข็งกระด้าง ดีงามมาก (มีปลาให้เลือกหลายชนิด แล้วแต่วัน)

โดยรวมคือประทับใจให้คะแนน 9/10

มาเด สโลว์ฟิช

#เชียงใหม่ #ร้านอาหารเชียงใหม่ #ร้านอาหารเชียงใหม่2024 #ร้านเด็ดเชียงใหม่ #อาหารใต้เชียงใหม่ #เทรนด์วันนี้ #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #Chiangmai #chiangmaifood