横浜元町に新店舗が👀✨

カフェやベーカリー店が多く建ち並ぶ横浜元町

そこのちょっと落ち着いた路地裏通りに

バニラビーンズや素材の質、製造法にこだわった

パティスリー&ベーカリーが誕生✨

⚠️焼き菓子や生菓子、

パンにそれからドリンクまで楽しめる‼︎

なんだけどテイクアウト専門店

丸ごと桃のタルトは時期的に終了みたい

お店付近にベンチはなかったから

ゆっくりお家で贅沢カフェタイムを過ごしてね ⚠️

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▷店舗情報

【店名】

　Maison Hestiā

　(メゾン エスティア)

【住所】

　神奈川県横浜市中区元町5-209

【営業時間】

　土•日•祝　10:00〜18:00

　定休日: 上記以外の曜日

【備考】

　カード◯　

　個別会計◯

　テイクアウト専門店

【アクセス】

　JR石川町駅 元町口(南口) 徒歩4分

　みなとみらい線 元町中華街駅 徒歩8分

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ここは

石川町駅から横浜元町のメインストリート一本裏の道

そんな賑わいから少し落ち着きを見せるこの通りに

9月6日パティスリー&ベーカリー店がオープン‼︎

実はここ、

開店前に友人から

「新しくできるんだって‼︎

いつオープンかはわからないんだけど〜」

と教えてもらってたところだったりもする🤭

ありがとう❣️

"オーガニック原料や自然素材を活かした

良質なお菓子やパンを楽しんでもらい、

贅沢で幸せな気持ちになってもらいたい"

そんなオーナーパティシエの想いが込められて

厳選素材、最新技術を搭載したオーブンで焼き上げる

白砂糖不使用の身体に優しいお菓子を

提供するところ♪

店名やロゴマークはギリシャ神話の

竈門の女神｢Hestiā｣をモチーフにしてるんだとか

早速オープンしたということで行ってみたら

思ってた以上にこじんまりとした空間

種類は色々あってパンが結構いっぱい‼︎

サイズ感や彩りもよく

入った瞬間から目を奪われること間違いなし

今回はオープン記念商品だった

『特秀日川白鳳のまるごと桃のタルト』🍑

『焼きたてはちみつバターマドレーヌ』

他にもお店自慢の目玉スイーツ

『濃厚バニラのバスクチーズケーキ

~白桃ライチはちみつ~』

スイーツ好きさん必見👀♡

どれもお店自慢のバニラビーンズを贅沢に使用

目で楽しんだ後に香り豊かなバニラで幸福感が増し、

いざ頬張ると口の中で楽しむ味わいがん〜まい🥰

桃は時期が終わりのため次に並ぶとしても来年かな!?

タルト部分は米粉使用のグルテンフリーで

食感楽しむザクサク系

バスクチーズケーキのソースは

季節に合わせて変わっていくらしい‼︎

濃厚で芳醇なバスチーにフレッシュなフルーツソースで

爽やかさをプラスした味変も楽しめる♪

そんなこだわりバニラビーンズは

インドネシア産の最高級バニラビーンズ‼︎

店頭に飾ってあるものを見て

そのしっかりとした太さと長さにもう釘付け👀✨

こんなの見たことない

横にあったバニラビーンズ漬けのウイスキー(？)も

気になりどころ

お菓子作りのちょっとした大人のエッセンスかな

そしてこのバニラビーンズの提携先がとっても素敵で

姉妹コラボを実現されたそう😍

姉妹コラボ憧れる~♡

試食でいただいた食パンは

今までの中で1番と言ってもいいほど

もっちもちで質感が全然違ったよ✨

説明によると通常65%前後の加水率を

この食パンでは140%と超高加水😳😳😳

まだオープンしたばかりでバタバタと

いつかお菓子教室も始まったらぜひ参加したいところ♪

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#横浜グルメ #横浜スイーツ #横浜元町

#お家カフェ #休日の思い出