Red velvet cupcakes marbelesss

Assalamualaikum Mother2

Semoga sihat 2 selalu...semoga segala keikhlasan kita menjadi emak mendapat ganjaran disyurga kelak..Aminn.

Hari ni teringin nak mkn red Velvet sambil2 masak sambil2 lah aku buat red Velvet.

Resepi

(cup size S 25 biji)

oven Butterfly

Buttermilk:

200gm full milk cream

2sdb cuka makan

-Campur kan kedua2 bahan biarkan 10minit

Bahan A :

3 biji telur

1cwn minyak masak atau minyak jagung

creamy vanilla atau esen vanilla

1cwn gula halus

2sdb pewarna merah

-Mixer je semua bahan2 tu sampai sebati Dan gebu.

-Masukkan Buttermilk mixer lagi , masukkan pewarna merah Dan selang selikan dgn tepung yg dicampur (bahan B) sedikit demi sedikit .

Bahan B :

2 cwn self raising flour

1sdk baking powder

1sdk soda bicarbonate

3sdb serbuk koko

-Tapis yer bahan2 ni sebelum masuk kedalam Bahan A.

-Masukkan dalam paper cup separuh shj jgn penuh2 nanti melimpah2..

-Panaskan oven bakar kek suhu 170 c selama 45minit bergantung oven apa korang pakai.

-Dah siap dah sejuk baru letak cream cheese frosting Dan lebihan serdak2 kek.

-Simpan kek yg siap bertopping dlm fridge yer jgn risau tetap sedap walaupun simpan dlm fridge sebabnya utk elak cream cheese tu cair.

Cream cheese Frosting:

250gm cream cheese tatura

4sdb gula halus

-Mixer sampai kilat Dan sebati sedia diletak atas kek.

Sekian Dari emak yg teringin

#stayathome #WeeklyChallenge #MasakanRumah #MyFreeTime #RedVelvet #creamcheese #dessert #cake