Mee Kari Ketagih

Assalamualaikum Mother2..

Suami aku request mee Kari aku pun scroll punya scroll study semua resepi2 mee Kari akhirnya approved 💯 sedap macam kedai suami aku puji 👍👍dia Jarang nak puji2 masakkan aku..yelah aku tgk ank2 aku kemain lagi hirup kuah Kari tu..

Resepi (5keluarga):

5biji Bawang merah sederhana besar

3ulas bwg putih

1btg serai gemuk

cili API merah Dan hijau (ini ikut tahap kepedasan)

1 inci halia

Blender semua bhn2 sampai lumat.

5sdb serbuk Kari ayam daging (bancuh dgn air siap2)

Rempah 4 sekawan

2 tangkai daun Kari

3sdb cili kisar

2bungkus kecil santan segar

2 pek leher atau Kaki ayam

fish cake

fish ball

tahu

sawi

-Panaskan minyak masukkan kesemua bahan2 yg diblender ,serbuk Kari yg dibancuh,daun Kari, rempah 4 sekawan Dan cili kisar hingga pecah minyak.

-Air letak sedikit demi sedikit supaya x hangus .

-Dah pecah minyak masukkan leher ayam,Kaki ayam atau tulang2 ayam ikut sukalah .

-Gaul sampai sebati masukkan air sedikit demi sedikit lagi.

-Agak2 dah sebati masukkan air ikut tahap cair Dan kepelatan kuah korang nak jgn cair sgt Dan jgn pekat sgt nak Selamat mcm aku type sedikit demi sedikit.

-Semua dah elok masukkan gula,garam,fish ball, fish cake Dan tauhu.Potong2 dulu yer segala fish tu.

-Bolehlah rebus telur,celur sawi,taugeh dgn mee kuning ,aku guna mee kuning gardenia Itu yg terbaik.

-Kuah dah elok pecah minyak ,rasa.pun dah wow bolehlah hidangkan .

-Hiasan sanpingan limau ,cili hidup atau cili API Dan Bawang goreng.Nak letak isi ayam pun boleh .Nak makan dgn bihun pun sedap..

Selamat mencuba

#AboutMe #MyFreeTime #MasakanRumah #homemadefood #mee kari #curry