สมุนไพรที่ควรมีติดบ้าน

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมารีวิวสมุนไพรที่เรามีติดบ้านนะคะ ตอนนี้มี4อย่างที่กำลังดูแลที่บ้านเช่า นัทจะเรียกพื้นที่ตรงนี้ว่า Mardy Bum’s Balcony ค่ะ

เนื่องจากมีพื้นที่จำกัด นัทจะใช้กระถางรีไซเคิล หรือซื้อกระถางเพิ่ม แล้วแต่งบของแต่ละเดือนค่ะ

เรามาดูประโยชน์ของแต่ละสมุนไพรหลังบ้านนัทกันค่ะ

1. สะระแหน่ - จะมีรสเผ็ด เย็น  เป็นยาช่วยขับลม ขับเหงื่อ แก้ท้องอืด ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้ แล้วก็ยังให้กลิ่นและสีสัน ชวนให้อาหารน่ารับประทาน

ปกตินัทเองจะนำมาใส่ลาบ แล้วก็กินแกล้มกับลาบ พร่า ก้อยเนื้อ

เอามาใส่ในขวดน้ำดื่มเพื่อเพิ่มกลิ่นของน้ำเปล่าธรรมดาๆ ทำให้น่าดื่มขึ้นค่ะ

*สะระแหร่ ในความเชื่อของคนบ้านนัท(อีสาน ขอนแก่น) คือ อย่าเก็บน้องตอนตัวเองมีรอบเดือนนะคะ เพราะน้องจะลวก และตายไปเลยค่ะ น้องเป็นผักที่ sensitive มากๆค่ะ เวลาเก็บต้องมือเบาๆนะคะ ใช้กรรไกรตัดได้ยิ่งดีค่ะ*

2. ว่านหางจรเข้ - ใช้รักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ป้องกันผิวไหม้เพราะแดด บำรุงผิวหน้า กำจัดฝ้า

ปกตินัทจะเอาน้องมาปอกเปลือกให้แหลือแค่ตัวเจลลี่ แล้วก็สับๆให้เป็นชิ้นเล็กๆ ผสมน้ำผึ้งสักหน่อยแล้วใช้พอกหน้า พอกตัวประมานอ10นาทีแล้วล้างออก ทำประมาน 2-3 ครั้ง/อาทิตย์ ผิวจะนุ่ม ชุ่มชื้นขึ้นค่ะ

3. กระชาย - เหง้าและรากใช้เป็นยาแก้ท้องร่วง ท้องเดิน ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้ปวดท้อง มีกลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว

อันนี้พึ่งได้มาปลูก ปกติจะซื้อจากตลาดสดมาทำกับข้าว แต่ด้วยความอยากประหยัดตังและเพิ่มงานอดิเรกเลยเอาลงดินให้เค้างอกใหม่ - กระชายจะเป็นพระเอกของน้ำยาป่า/น้ำยาลาวนะคะ คนอีสานอย่างนัทถ้าทำน้ำยาขนมจีนจะขาดไม่ได้เลย

สุดท้าย

4. ผักชีฝรั่ง - ใบของน้องจะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย - ปกติปลูกไว้เพื่อกินกับเมี่ยงปลาเผา ลาบ แหนมเนือง ส้มตำ

เราสามารถตัดแค่ครึ่งใบของน้องมากิน เพื่อน้องจะได้งอกใบใหม่ให้เราได้เก็บกินตลอดค่ะ

ผักพวกนี้ต้องการการดูแลสม่ำเสมอนะคะ รดน้ำตอนเช้า - จะเย็นด้วยก็ได้ เจอแดดตอนเช้า 3-4 ชม. น้องจะแฮ็ปปี้มากๆค๊าาาา ใส่ปุ๋ยอินทรีจำพวกปุ๋ยขี้ไก่ ขี้วัว เดือนละ 1-2 ครั้งด้วยนะคะ แค่นี้เราก็ได้ใช้ประโยชน์จากน้องไปนานๆค่ะ

#สมุนไพร #สมุนไพรพอกสด #กิจกรรมหาทำ #ปลูกต้นไม้ #หลังบ้าน #บ้านและสวน #สมุนไพรไทย #mardybumsbalcony