ต้มยำกุ้งน้ำข้น

🥦สัดส่วนของวัตถุดิบ

1. น้ำ 3.5 ลิตร

2. กุ้งแม่น้ำ 1.3 กิโลกรัม

3. เห็ดฟาง 3 ขีด (ชอบเยอะใส่เยอะ)

4. ใบมะกรูด 5 บ.

5. ผักชีฝรั่ง 1 กำ (5 บ.)

6. น้ำปลา 2 ชต.

7. เกลือ 1 ช้อนชา

8. น้ำตาลปลายช้อนชา

9. พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

10. นมข้นจืด 100-150 ml.

11. มะนาว 7-8 ลูก

👉🏽คำแนะนำ : ใดๆคือปรุงไปชิมไปนะจ้ะ! แล้วก็เผื่อความเค็มและเปรี้ยวหลังจากต้มยำของเราร้อนจัดด้วย เพราะเมื่อต้มยำเย็นตัวลง รสชาติจะเพิ่มขึ้นมาอีกค่ะ

Trip💡เห็ดใส่เยอะจะทำให้ปรุงยาก อารมณ์พอกินไปเรื่อยแล้วจืด เหมือนเห็ดมันดูดน้ำ (สำหรับเราคิดเองนะ ๕๕๕)

❗️การทำอาหาร อะไรใส่ก่อน - หลัง ได้หมด ไม่มีผิดถูก ใส่ๆมันลงไป คนๆผสมๆ ให้มันเดือดๆสุกๆ ก็ตักกินหมดอะ ๕๕๕๕๕๕

🙏🏼 ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะค่ะ 😘

#ต้มยำกุ้งน้ำข้น #ทำเองอร่อยจัง #ทำเองกินเองอร่อยเอง #กับข้าว #กับข้าวบ้านๆ #กินไรดี