แจกสูตร "เห็ดออรินจิผัดซอสเผ็ด" 🍄🔥.

แจกสูตร "เห็ดออรินจิผัดซอสเผ็ด" 🍄🔥

.

ไม่คาดคิดเลยว่าเห็ดออรินจิในซอสจะอร่อยขนาดนี้ รสชาติละมุน สดชื่น เข้มข้น กัดเข้าไปเหมือนกินเนื้อสัตว์จริงๆ อีกทั้งยังมีความหวานของเห็ดด้วย ลองกินครั้งเดียวก็รักเลย

🍄ส่วนผสม:

เห็ดออรินจิ,ต้นหอมสับ,ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ,ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ,น้ำตาล 1 ช้อนชา,น้ำมันงา 1 ช้อนชา,น้ำมันพริก (ถ้ามี) 1 ช้อนชา,น้ำมันพริกเผา (ถ้ามี) 1 ช้อนโต๊ะ,กระเทียมสับ 2-3 กลีบ,ขิงสับ 1 ช้อนชา,น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

🍄วิธีทำ:

1.ผสมซีอิ๊วขาว,ซอสหอยนางรม,น้ำตาล,น้ำมันงา,น้ำมันพริก,น้ำมันพริกเผา,กระเทียมสับ,ขิงสับ,น้ำเปล่า ปรับรสชาติให้หวาน เค็ม หรือเผ็ดตามชอบ

2.ล้างเห็ดออรินจิและหั่นเป็นแว่นพอดีคำ กรีดเห็ดเป็นลายตารางบนด้านหนึ่งเพื่อให้ซอสซึมเข้าไปง่ายขึ้น

3.ทอดเห็ดออรินจิในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ตักออกเหลือน้ำมันเล็กน้อยแล้วผัดต้นหอมสับให้หอม

4.เทซอสที่เตรียมไว้ลงในกระทะและเคี่ยวจนซอสข้น

5.ใส่เห็ดออรินจิที่ทอดแล้วลงไปในกระทะ ผัดให้เห็ดเคลือบซอสอย่างทั่วถึง

6.พลิกเห็ดให้ทั่วถึงและผัดจนซอสเคลือบทั่ว

7.เมื่อเสร็จแล้ว สามารถนำเห็ดออรินจิที่เคลือบซอสออกจากกระทะและเสิร์ฟได้ทันที

🍄เคล็ดลับ: เห็ดออรินจิที่ปรุงแบบนี้จะมีรสชาติคล้ายเนื้อ แต่มีความชุ่มฉ่ำและหวานอร่อยของเห็ด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดไขมันและแคลอรี่แต่ยังต้องการความอร่อย ลองทำดูนะคะ!

#เห็ดออรินจิผัดซอสเผ็ด #เมนูเห็ด #เห็ดออรินจิ #สาระความรู้ #ไลค์สาระ

#Lemon8Forum