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\60日で鉄分とって食べやせ実施中/
7月から始めております。
8月まで続けようと思っております。
鉄分とれるお食事は痩せるんでございます。
片栗粉で揚げると油がキレイですよ🎵
米油は酸化しにくいのでぜひのこったら炒めものなどに、使ってみてください🎵
意外に鉄分豊富なとりもも肉からあげ。
秒!でなくなること間違いなし!
でございます♪
冷凍もできますよ♪
【だしから揚げ】
材料
・鶏モモ肉 1枚
・酒、しょう油 各大さじ1
・生姜、にんにく 各小さじ半分
・片栗粉 大さじ3
・ごま油 大さじ1
□大根 約150g
□梅干し 2個
□大葉 3枚
□麺つゆ 100ml
(2倍濃縮使ったので50mlを倍にうすめたもの)
*こめ油 1㎝深さに
(揚げ油)
❶鶏肉を3~4㎝角に切る。
(お子様用はもうちょっと小さめでもOK。)酒、しょう油、生姜、にんにくと混ぜ、冷蔵庫に20分~ひと晩おいて下味をしみこませる。
(これで冷凍も可)
➋その間に大根をおろし、ザルに入れて軽く水分を切る。梅干しは十字にたたく。大葉は手でちぎり、大根おろしに混ぜておく。
➌冷蔵庫から鶏もも肉を出し、汁気があったら切って、片栗粉をしっかりつける。※ついてないところがハネるのでしっかり!
❹フライパンに1㎝深さくらいに油を入れ、中火でつけて片面2分ずつ揚げる。揚げてからも余熱で火が通るので1~2分おいておく。
➎器に盛り、熱いうちに麺つゆ、大根おろしをのせていただく。
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