รีวิวเปิดร้านอาหารเกาหลีในวัย30

การเริ่มต้นของ"อึนซัง" ทุกอย่างเริ่มจากศูนย์ เริ่มต้นด้วยความยากลำบาก ตั้งแต่เริ่มทำที่บ้าน ทำกิมจิส่งออนไลน์ ทำอาหารเกาหลีขายผ่าน delivery ซึ่งทุกอย่างผลตอบรับดีมากๆ

เหนื่อยมากเพราะเลี้ยงลูกด้วย ด้วยความที่เราไม่มีทุนและไปกู้เงินมา ยิ่งเหนื่อยและเครียดx10 เพราะเป็นเงินก้อนสุดท้ายแล้วจริงๆ ถ้าไม่รอดคือจบสิ้นทุกอย่างเลยล่ะ

ตอนทำร้านเราคิดเองทุกอย่าง เราคิดและแฟนก็เป็นคนลงแรง ใช้เวลา1เดือนเต็มเพราะแฟนทำงานประจำอยู่ ต้องรอวันหยุดเท่านั้น และลุงกับป้าเจ้าของร้านเช่าก็ใจดีให้เราทำร้านไปก่อนยังไม่คิดค่าเช่า 🥰

ตอนแรกไม่คาดคิดเลยว่าจะขายดี คิดแค่ว่าขายได้วันละ3,000ก็ดีใจแล้ว แต่ผลตอบรับคือไม่คาดคิดเลย เกินความคาดหวังมากๆ วันแรกขายได้5,000 วันต่อมา8,000 เพิ่มขึ้นจนขายได้สูงสุดวันละ23,000 (สำหรับร้านที่มีแค่5-6โต๊ะถือว่าเยอะมากๆๆๆ) จนในที่สุดทำไปได้เดือนกว่าเลยให้แฟนลาออกจากงานประจำ

ตอนนี้ครบ2ปีแล้วพร้อมขยายเป็น2ร้านพร้อมเมนูที่หลากหลายขึ้น ดีมากมีความสุขมากๆ แฟนก็มีความสุขไม่เครียดจากที่ทำงาน มีเวลาให้กัน ได้กินได้เที่ยวได้มีชีวิตชีวามากขึ้น

ขอบคุณตัวเอง ขอบคุณแฟน ขอบคุณลูกค้าที่สุดจากใจจริง ถ้าไม่มีลูกค้าที่รัก อึนซังคงจะไม่มีวันนี้ ขอบพระคุณมากๆเลยค่ะ

หวังว่า "อึนซัง" จะเป็นแรงบันดาลใจเล็กๆให้ใครได้บ้างนะคะ หากใครยังหาทางของตัวเองยังไม่เจอแนะนำว่าเริ่มจากสิ่งที่รัก สิ่งที่เราชอบและทำเป็นประจำ สิ่งที่เราถนัด แปลสิ่งนั้นให้เป็นเงิน ลองดูนะคะ😊

#ร้านอึนซัง #อึนซังอาหารเกาหลี #ร้านอึนซังอาหารเกาหลี

#รีวิวชีวิตผู้ใหญ่ #รีวิวชีวิตวัย30 #รีวิวชีวิตทำงาน