【看板のない隠れ家アジトでいただく香り豊かな燻製コース】

「え！？本当にここ？」

と到着をした時の第一声。

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看板がないことをすっかり忘れ、

でも明らかに地図ではここを指すし、

食べログで外観もチェックして（笑）

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引き込まれるように

薄暗い階段を降りていると…

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感じのいい店員さんが

「いらっしゃいませ＾＾」

と爽やかな笑顔でお出迎えをしてくれました🌿

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入場するまでさえも

語れてしまう

ワクワク感を提供してくれたのは

『燻製キッチン 五反田』さん。

＠kunseigotanda

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店内はコンクリートの壁に

レトロな雑貨。

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世界観が非日常で、

まるでどこかにタイムスリップをしたかのような

感覚にテンションが上がります✨

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地下だけれど

広々とした空間で、

ストレスフリー。

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私は秘密基地に

興味がない人間だと思っていましたが

それは嘘でした🙏✨

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【人気No.1プラン】

燻製キッチンスタンダートコース。

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6,600円

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看板商品の

「国産牛ヒレ肉の瞬間燻製」が入った

・全8品

・2.5時間の飲み放題付き

をいただきました。

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スタッフさんが燻製時間を説明してくださるのですが

最初の半熟卵のとろみに心を奪われます💛

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その後、さらに16時間の燻製の

焼き上がりのチーズが🧀

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これがトロトロだけれど

ホロっとした食感もあり

香りが高く、赤い胡椒とよく合います。

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大注目の看板商品

【国産牛ヒレの瞬間燻製】🥩

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ギュッと旨みが凝縮されていて

お味付けはとろみ卵と、

・わさび

・はちみつ味噌

・岩塩

・薄口の醤油

の中から自由に楽しめます。

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個人的には

はちみつ味噌が気に入って

わさびで味の変化を楽しみました🌿

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お食事はもちろんのこと、

飲み放題のドリンクもイチオシです。

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赤ワインは渋みがあり

深い味わいが燻製とベストマッチ🍷

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そして私たちは

燻製ブドウジュースにも

その自然な甘みと濃厚さに

感動しました🍇

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◆メニュー

・自慢の燻製4種盛り合わせ

☆黄身がとろっと燻製半熟卵

☆燻製オリーブ

☆お酒が進みます！燻製タラコ

☆いぶりがっこより美味しい燻製たくあん

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・1番人気！燻製焼きチーズ

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・スモークサーモンと燻製ホタテのカルパッチョ

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・看板商品！国産牛ヒレの瞬間燻製

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・モッツァレラのｶﾌﾟﾚｰｾﾞ

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・燻製卵かけご飯

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・挽肉を12時間燻製。お野菜とじっくり煮込んだ燻製ミートパスタ

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・燻製生チョコ

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ご馳走様でした✨

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『燻製キッチン 五反田』

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Googleクチコミ 4.3（183件）

一休　—　（件）

食べログ　3.45（219件）

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予算：

夜　￥6,000～￥7,999

昼　—

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おすすめのシチュエーション

女子会　★★★★★

デート　★★★★★

会食　　★★★

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住所：

最寄り駅：五反田駅（東京）から徒歩3分

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営業日・時間：

通常営業時

全日17:00~23:30

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