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埼玉県飯能市に拠点を置く
「CARVAAN BREWERY
(カールヴァーン・ブルワリー)」が
2022年4月15日(金)に横浜でオープン🍽
一昨年の年末に家族でお隣の
イリエスケープさんに訪れたことがあるのですが、
今回はアラビアンな雰囲気に惹かれ
カールヴァーンさんへ🪔
スパイスがよく効いた
地中海料理を楽しめるお店です^^
地中海のお店は少ないですし、
みなとみらいを眺めながらいただけます⚓️
お料理は白砂糖、化学調味料、
精製塩は一切使用していないのも嬉しいポイントです。
「アラビアの食材」と「スパイスの香り」
を閉じ込めて、
熱々で提供するモロッコのタジン料理をメインに、
エジプト、レバノン、トルコ、
シリア、オマーン、ギリシャなど
地中海アラビア諸国のスパイスが香るメニューの数々。
私がオーダーをしたのは、
茄子のカルヌヤルクと季節野菜のタジン。
こちらのセットでクスクスをセレクトし、
ドリンクはハイビスカスティーを🌺
香味野菜とナッツ、杏で作る特製パティを
茄子に詰めたトルコ料理の『カルヌヤルク』
季節野菜も彩り豊かで楽しめました🍆
お料理はとても美味しく
スパイス好きとしては
ぜひまた召し上がりたいお味でした✨
ただ、窓際のカウンター席のみしかお客様がいませんでしたが
じっくり温めていただくこともあり
提供スピードはゆっくりめなので
お時間に余裕がある時の訪問がおすすめです。
(余談ですが、
HPもおしゃれさを重視していらっしゃるからか
無駄に重すぎる気がします^^;)
私は女性の中でもやや少食寄りですが
お料理のボリュームも少なめでした。
→この日はディナーがコースだったので
この量で満足でした✨
地中海のお料理で
かつ身体にいいものをいただけるので
お値段が上がる理由も納得していますが、
コストパフォーマンスはあまり期待をせずに訪れるお店です。
メインとクスクス、ドリンクセットで
2,970円でした。
お味は美味しいですし、
食材へのこだわりもあり
景色も綺麗なところが魅力的な店舗さんです✨
一方、
・提供スピード
・コストパフォーマンス
・ボリューム
に関しては利用シーンを選ぶ
店舗さんだという印象です💡
ちなみに訪問日の私は
・急いでいない(なんなら少しゆっくりしたい)
・夜はコースなので、軽めに食べたい
・身体にいいものだと嬉しい
という日でしたので
列挙したネガティブな側面がプラスで満足でしたが
この日でよかったなと思いました。
ご馳走様でした!
『CARVAAN BAY YOKOHAMA(カール ヴァーン ベイ ヨコハマ) 』
Googleクチコミ 4.4(48件)
一休 — (件)
食べログ 3.10 (20件)
予算:
夜 ¥4,000~¥4,999
昼 ¥2,000~¥2,999
おすすめのシチュエーション
女子会 ★★★★★
デート ★★★
カジュアル ★★★
最寄り駅:桜木町駅(神奈川)
住所
神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 ヒューリックみなとみらい コレットマーレ 7F
#地中海料理 #地中海グルメ #桜木町ランチ #桜木町グルメ #桜木町ディナー #みなとみらいランチ #みなとみらいグルメ #みなとみらいレストラン #Lemon8正直レビュー