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300円以下で作れる大満足オツマミ
砂肝の唐揚げって食べたことありますか?
こんな安い食材なのにまじでうまい•••
絶対ハマるので作ってみてください!!
◤ 材料&調味料※2人前 ◢
□所要時間
10分
□材料
・砂肝・・・お好みの量
□合わせ調味料
・料理酒・・・大さじ2
・醬油・・・大さじ2
・オイスターソース・・・小さじ1
・おろしニンニク・・・少々
・おろし生姜・・・少々
・鶏ガラ・・・小さじ1
・塩コショウ・・・4振
□衣
・片栗粉・・・大さじ4
・カレーパウダー・・・小さじ1
□その他調味料
・揚げ油・・・適量
◤ 作り方 ◢
01.砂肝を半分にカットし上部に切り込みをいれる
02.合わせ調味料に30分以上つける
03.漬け込んだらタレをしっかり切り衣をつける
04.180度の油で全体がきつね色になるまで揚げる
05.レモンをかけて食べたらおいしいですよ
◤ 自己紹介 ◢
なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このアカウントでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
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\ 乾杯🍺 /