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カンタンで旨い飯をお探しのそこのあなた!!
絶対これを作ってみてください!!
白ごはんのお供にはもちろんですが、これにカラシをちょこっとつけて食べるとビールのつまみに最高です!!!
絶対ハマるのでぜひ作ってみてください\(^o^)/
「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。豚バラ丼」で検索してください☺️
※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!
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材料&調味料 ※2人前
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■所要時間
・10分
■材料
・豚バラ 200g
※鶏肉でもおいしく作れます
■調味料
・砂糖 大さじ1.5
・醤油 大さじ2
・料理酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・おろししょうが 2センチ
・おろしにんにく 2センチ
※この調味料でお肉倍量ぐらいまでいけるとおもいます
■トッピング
・きざみのり
・ねぎ
・ごま
・紅生姜
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作り方
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01.調味料をはかります(焼きながらいれても大丈夫です)
02.フライパンに油をしかずに豚バラを焼きます
03.片面のみ焼き表面にうく水分をふきとります
04.いい感じの焼き目がついたらひっくりかえして調味料をいれる
05.中火で3分ぐらいでトロッとしてきたら完成
06.煮詰めるほど味が濃くなるので調整してください
※トロミがつくと焦げやすくなるので注意です
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このアカウントでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
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カンパイ🍺