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と、、、とてつもないレシピを公開します。
めっちゃくちゃ旨いので
本当にお腹すいた時に作ってください!!
あ、あと深夜にみたら
飯テロくらいまくるのでみないほうがいいです(笑)
「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。豚キムチーズ炒飯」で検索してください☺️
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材料&調味料 ※1人前(大盛)
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■所要時間
・10分
■材料
・ごはん 250g
・ピザ用チーズ 50g
※スライスチーズでも可
・たまご 1個
・ニラ 2本
・にんにく 1片
・豚バラ肉 100g
・お好みのキムチ 80g
■調味料
・ラード(油)大さじ1.5
※ラードはスーパーで売ってます
https://amzn.to/3Dk9T5M
・料理酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
・味の素 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
■トッピング
・白ごま
・キムチ
・ねぎ
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作り方
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01.具材を適当な大きさにカット(動画参照)
02.キムチは切らなくても大丈夫ですが、切るほうが食べやすい
03.油をしいたフライパンでにんにくを軽く炒めてお肉をいれる
04.お肉の赤みが消えたらニラをいれしんなりするまで炒める
05.ごはんと料理酒をいれ米をほぐすように炒める
06.下味を全体になじませてキムチをいれてよくまぜる
07.味見をして塩やキムチで味を調整して仕上げにオイスターソース
08.お皿にうつし穴をあけチーズをいれてしっかりとおさえる
09.ラップしてレンジであたためてチーズをとかしたら完成です
10.めっちゃくちゃ熱いのでやけどには注意してくださいね
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このアカウントでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
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カンパイ🍺