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お正月のモチが残ってませんか?
メチャクチャ簡単なのに
めちゃくちゃ旨い
極上レシピを教えます。
うなるほどウマイことをお約束します。
「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。揚げ出しもち」で検索してください☺️
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材料&調味料 ※1人前
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■所要時間
・15分
■材料
・モチ 好きなだけ
■調味料
・水 200cc
・白だし 大さじ1
・おろしにんにく 少々
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作り方
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01.水200ccに対してダシを大さじ1加えて火にかける
※お使いのダシによって濃さがかわるので調整してください
02.鍋に揚げ油を用意する
03.オーブントースターでモチを焼き目がつくまで焼く(3〜4分)
04.焼けたモチを180℃の油で1分ほど転がしながら揚げる
05.おさらにおろしにんにくを少々くわえる
06.モチをそのままおさらに移し、熱々のダシをかけたら完成
※ネギ・きざみノリ・大根おろし・鰹節などがトッピングにおすすめ
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このアカウントでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
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カンパイ🍺
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