The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
Bahan Paste cili
- 8 ulas bawang putih
- 2 biji bawang besar
- 10 sudu besar cili boh
- 1 kiub ikan bilis
- 4 sudu besar gula
Cara-cara
1. Blendkan semua sehingga lumat & sebati
Bahan sos kicap
- 5 cawan air
- kulit udang (ikut sebanyak mana kita nak, isi udang boleh letak dalam kuew tiaw nanti)
- 1 kiub ikan bilis
- 7@8 sudu besar sos ikan
- 5 sudu besar kicap manis
- 5 susu besar kicap cair
- 3 sudu sos tiram
- 4 ulas bawang putih (tumbuk@blend)
Cara-cara
1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk, panaskan sehingga mendidih. Boleh tutup api.
Boleh simpan dalam freezer untuk guna lain waktu.
Bahan Kuew Tiaw Basah a.k.a Char Kuew Tiaw (1 orang makan)
- kuew tiaw kecil - segenggam
- 6 sudu besar paste cili
- 7 senduk kecil sos kicap
- 1 biji telur
- isi udang secukupnya
- isi kerang secukupnya
- taugeh secukupnya
- daun kucai secukupnya.
Cara-cara
1. Panaskan sedikit minyak, masukkan paste cili. Kacau sehingga mendidih.
2. Masukkan sos kicap, kacau sebati.
3. Masukkan telur, udang, isi kerang, taugeh & kucai secukupnya. Kacau perlahan.
4. Masukkan segenggam kuew tiaw, kacau rata sehingga mendidih.
5. Siap.
P/s: sesuaikan rasa & pekat kuah mengikut kehendak sendiri, lain orang lain citarasa.
#resepi #Malaysia #food