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こんばんは〜。
今夜はそうめんレシピ第…何弾?笑🤣
もうそろそろそうめんに飽きてきた人も多いんじゃないかな〜
とか思いつつ、美味しかったそうめんをアップしたよん😋
豚バラ肉とネギとそうめん🍜
たったこれだけの材料で、褒められそうめんに✨
話は逸れるけど
エアコンがガンガンにきいた部屋で食べる温かいそうめんって
なんか至福やない?😚笑
これ作ってみんなも一緒に胃袋惚れさせちゃお❤︎
ぜひ試してみてくださいな♪
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【ネギ塩豚そうめん】(1人分)⏰10分
そうめん:1束
豚バラ肉:100g
(A)水:500ml
(A)鶏ガラスープの素、酒:各大さじ1
(A)醤油、ごま油:各小さじ1
(A)塩:小さじ1/2
小ネギ:適量
黒胡椒:適量
(お好みで)レモン汁:適量
①たっぷりのお湯でそうめんを茹でる。
冷水でしっかり洗い、水気を切っておく。
②豚バラ肉を一口大に切る。
そうめんを茹でた鍋にAを入れて混ぜ、一煮立ちしたら豚バラ肉を加える。
③豚バラ肉に火が通ったら、そうめんを器に盛り、
②のスープを上からかける。
④小ネギと黒胡椒を散らす。
お好みでレモン汁、一味唐辛子などをかける。
[ポイント]
★そうめんは器に入れる前に少し固まっていると思うので、軽く水で流して水気を切ると良いです。
★洗い物を減らすために同じ鍋でスープも作っていますが、鍋を2個使って同時調理もOKです。
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