🍯ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้ง🐽

วันนี้มาชวนทำซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้งค่า เมนูอร่อยเอาใจคนไม่ชอบกินผัก😆

วัตถุดิบ

- ซี่โครงหมู

- น้ำตาลทรายแดง

- น้ำผึ้ง

- ซีอิ๊วขาว ซอสหอย

- พริกไทยป่น

วิธีทำ-

1. ตั้งน้ำมันไฟกลาง นำซี่โครงหมูลงไปทอดจนด้านนอกสุกรอบชิ้น

2. พักไว้ให้เย็น จากนั้นนำไปหมักกับส่วนผสมทั้งหมด 1 ชั่วโมง

3. ตั้งหม้อไฟกลางค่อนไปทางแรง นำซี่โครงหมูที่หมักเครื่องไว้ลงหม้อ เติมน้ำจนท่วมซี่โครงหมู

4. รอจนน้ำเดือด ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ปิดฝาทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง (คอยมาคนๆดูเผื่อติดก้นหม้อด้วยนะคะ)

5. พร้อมทาน คู่กับข้าวสวยร้อนๆค่ะ🤩

* ระยะเวลาในการเปิดไฟอ่อนตุ๋นแล้วแต่ความชอบนะคะ บางคนไม่ชอบทายหมูเปื่อยนิ่มมาก 1 ชั่งโมงหน่อยๆกำลังพอดีค่ะ ถ้าอยากได้เปื่อยๆแบบในภาพ หากไม่มีหม้อแรงดัน ให้ตั้งไฟ 2 ชั่วโมง++ นะคะ💗

#ทำอาหารกินเอง #สอนทำอาหาร #ไอเดียทำอาหาร #วิถีเด็กหอ #ทำอาหารในคอนโด #ขนมไทย #เมนูอาหาร #อาหารเด็กหอ #เข้าครัว

#ติดเทรนด์