Cá nục kho keo

Công thức kho cá nục ngon hơn “Ba Cô Gái “

🐠🐠🐠

Mình thích ăn cá nên có vẻ sở trường của mình trong nấu ăn là kho cá.

Nhìn vậy thôi chứ dễ lắm mọi người, xem qua cái clip của mình là biết làm ngay cai bí quyết nằm trong chén sốt cho vào kho nè.

Thành phần trong chén sốt thần thánh:

•3 muỗng mắm

•2 muỗng nước tương

•1 muỗng ớt sa tế

•1 muỗng saffron mật ong

•2 muỗng đường ( có thể thay bằng mật ong sẽ ngon hơn) ai sợ tiểu đường thì ko có ngon đc đâu

•1/2 bột nêm

• ít tiêu

•1 muỗng tương cà

• 1 muỗng dầu hào

Mình hay tạo màu bằng cách cháy đường ( nhớ canh chứ để cháy đen nha) , sau đó cho hành tỏi vào nhiều sẽ thơm ngon và bay mùi cá.

Sau đó cho chén sốt vào rồi thả cá nhẹ em cá vào.

Sau đó cho 1 chén nước lọc vào kho lửa nhỏ cho thấm đợi nước rút rồi mới cho thêm 2 chén nước vào kho lần 2 cho cá thấm.

Với cách kho này mọi người có thể đổ nước vào kho nhiều lần đến khi cá cứng lại rồi bỏ hộp để tủ lạnh ăn dần cũng được.

Công thức này áp dụng vơi mọi loại cá được luôn ! 😎

Chồng mình không thích ăn cá vì sợ tanh nhưng mình đã gây nghiện thành công cho ổng món này rồi , bao hao cơm.

Chúc cả nhà có nồi cá ngon nhen!

#tips

#khoca

#cooking

#NauDeAnNgon