RESEP BEBEK BUMBU HITAM (NO BAU PENGUK)🤫

Hallo guys.. kali ini aku akan share resep bebek bumbu hitam yang udah pernah aku post vidio sebelumnya.

Mungkin jarak waktunya kelamaan tapi gpp drh ya dari pda ngga sama sekali..

Karena maklum lah emak2 anak 1 yang mood nya naik turun.

Mau upload aja segala nunggu moodnya oke dulu hehe.

Bahan :

1. Bebek (1 ekor)

2. Jeruk nipis

3. Timun

4. Kol

Bumbu :

1. Bawang merah (20 siung)

3. Bawang putih (10 siung)

4. Cabe merah (15)

5. Cabe rawit (20-50) atau sesuai selera

6. Jahe (1 ruas)

7. Kunyit (1 ruas)

8. Sereh (2 batang) saya pakai putihnya sajq

9. Laos (1 ruas)

10. Kemiri (2 butir)

11. Ketumbar (1 sendok)

12. Lada (1 sendok)

13. Air asam jawa 2 sendok

15. Daun jeruk (10 lembar) dibuang batang tengahnya

Cara masak :

1. Bebek yang sudah di cuci bersih, lalu di baluri dengan 1 butir jeruk nipis. Diamkan selama beberapa menit

2. Lalu blander semua bumbu diatas. Kecuali air asam jawa.

3. Setelah bumbu halus, masukkan bebek yang sudah di cuci kedalam wajan besar.

4. Masukkan bumbu yang sudah di blander tadi diatas bebek dan air asam jawa.

5. Tambahkan air secukupnya (kalau banyak bebek jadi lebih empuk karena masaknya lama)

6. Nyalakan kompor dan aduk hingga merata.

7. Tunggu hingga air menyusut dan tersisa bumbu.

8. Jika dirasa kurang empuk, maka tambahkan air lagi.

9. Pisahkan bebek dengan bumbu.

10. Goreng bebek hingga kecoklatan

11. Goreng sisaan bumbu bebek tadi sampai berwarna hitam.

12. Dan bebek siap disajikan dengan kol timun dan sambal.

oiya biar ngga bau penguk itu jangan masak bebek sama brutunya ya guys🤭. Karna itu yang bikin bebek jadi penguk. Hehe. Ini tu beneran enak dan simple banget si. Bebek ngga bauk penguk dan rasanya mantap poll.

Buat temen2 yuuk recook😋

#bebekmadura #cooking #Resepsimple #resepmakanan #resepgampang #resepmudah #resep #Cookingrecipe #lemon8indonesia #lemon8indonesia