RESEP BINGKA KENTANG, LEMBUT, MANISNYA PAS, ENAK

Bingka kentang ✨

Bahan-bahan :

265 gram kentang lalu direbus/kukus

3 butir telur bebek

100 gram gula

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanili bubuk

3 sdm tepung terigu

30 gram margarin (lelehkan)

130 ml santan instan + 70 ml air (campurkan)

Note :

- olesi cetakan bingka dengan minyak goreng lalu panaskan cetakan bingka terlebih dahulu

- setelah siap, keluarkan cetakan dari oven, alasi dengan baking paper, olesi dengan minyak goreng kembali, baru tuang adonan

- panggang selama 65-70 menit, dengan suhu 150 derajat, menggunakan api atas bawah (bisa disesuaikan dengan oven masing-masing)

- setelah matang, keluarkan dari oven, tunggu beberapa saat sampai tidak terlalu panas, keluarkan dari cetakan

- setelah uap panas hilang, bisa langsung dimakan atau lebih enak dimasukkan ke kulkas, dimakan dingin menurutku lebih enak

Selamat mencoba 😊

#resep #bingka #bingkakentang #kue #kuetradisional #dessert #resepkue #Resepsimple #resepmudah #menusimple Daerah Istimewa Yogyakarta