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◆報告内容
"麺FACTORY JAWS"で"釜あげ"を食す。
◆メニュー
つけ麺 〆の出汁ご飯付き
¥980
◆感想
今日も大阪グルメ!
今回紹介するのは、大阪の谷六にある
麺FACTORY JAWSさん。
ここのつけ麺は、大盛り(300g)まで無料。
いっぱい食べたい方には嬉しいですね😚
到着したつけ麺は、粘度高めのつけ汁と美しいもちもちそうな麺。
麺は、全粒粉入りで、太麺。
つけ麺が美しいとそれだけでテンションあがっちゃいます♪
つけ汁は濃厚魚介豚骨。
豚骨のコクと魚粉の旨みがしっかり融合した
ドロドロスープ。
もちもちと弾力があり、喉越しがベリーグッド麺🍜
チャーシューは、炙りとスタンダードの2種類🐖
香ばしい炙りと噛むほどうまいスタンダードのチャーシューでした🤤
最後に〆の出汁ご飯に、つけ汁をレンゲでかけて食べるタイプ
柚子胡椒と出汁の聞いたご飯は、濃厚なつけ汁をあっさりテイストに。
美味しかったです😋
是非ご賞味あれ😋
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お店情報
◆麺FACTORY JAWS
◆大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル 1F
◆Osaka Metro 谷町線「谷町六丁目」
◆営業時間
昼:11:00~16:00
昼:17:00~23:00
◆定休日
不定休(インスタをチェック!)
◆リンクはこちら
@factoryjaws
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