หาวัตถุดิบจาก 7-11 มาทำ 'ทับทิมกรอบ' ให้ลูกสาว

น้องข้าวคั่วอยากให้ทำของหวานให้กินบ้าง แม่ลองไปมองหาวัตถุดิบใน 7-11 ไหนๆก็แวะเกือบทุกวันแล้วอ่ะเนอะ สะดวกดี

ในที่สุด แม่ได้แห้วพร้อมทานมาแพคนึง จะเป็นเมนูอื่นไปไม่ได้ นอกจาก 'ทับทิมกรอบ' ส่วนผสมที่เหลือหาได้ที่ห้องอยู่แล้ว😊

วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ขวบขึ้นไป)

1. แห้วพร้อมทาน

2. น้ำตาลทราย

3. ใบเตยหอม

4. น้ำหวานเฮลช์บลูบอย

5. กะทิสำเร็จรูป

6. เกลือ

7. แป้งมัน

วิธีทำ

1. หั่นแห้วพร้อมทานเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปคลุกกับน้ำหวานเฮลช์บลูบอย

2. นำแป้งมันมาคลุกกับแห้วจนทั่ว ร่อนแป้งส่วนเกินออก

3. ตั้งหม้อ ใส่น้ำตาล น้ำเปล่า และใบเตย ต้มจนน้ำตาลละลายจนหมด และเดือด ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น

4. ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่า พอเดือด ใส่แห้วที่คลุกแป้งไว้ลงไปต้มจนสุกลอยขึ้นมา ตักใส่น้ำเปล่าที่อุณหภูมิห้องให้เย็นลง แล้วตักใส่น้ำเชื่อมที่เย็นลงแล้วเช่นกัน

5. ตั้งหม้อใส่กะทิ และเกลือเล็กน้อย พอเดือดปุดๆเล็กน้อย ปิดไฟ

6. ตักทับทิมกรอบพร้อมน้ำเชื่อมใส่ถ้วย ตามด้วยกะทิ และน้ำแข็งเล็กน้อย ตกแต่งด้วยใบเตย พร้อมเสิร์ฟ

#เมนูอาหารลูก #เมนูเด็ก1ขวบขึ้นไป #เมนูทำง่ายๆ #กินเล่นเที่ยวน้องข้าวคั่ว #เข้าครัวกับLemon8