เมนูเด็กเส้น 'ผัดยากิโซบะ'

เมนู'ผัดยากิโซบะ'

วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ขวบขึ้นไป)

1. เส้นยากิโซบะ

2. กะหล่ำปลีหั่นซอย

3. แคร์รอตหั่นซอย

4. ต้นหอมหั่นท่อน

5. หอมหัวใหญ่หั่นเส้น

6. เห็ดหอมหั่นเส้น

7. กระเทียมสับละเอียด

8. สะโพกหมูหั่นชิ้น

9. น้ำตาล

10. ซอสหอย

11.ซีอิ๊วขาว

12. ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่า พอเดือด ใส่เส้นยากิโซบะ ลวกประมาณ 3 นาที ตักขึ้นใส่ในน้ำเย็น ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ คลุกด้วยน้ำมันเล็กน้อย พักไว้

2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ถ้วยไว้

3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อน ใส่กระเทียมสับละเอียด ผัดให้มีกลิ่นหอม

4. ใส่หอมหัวใหญ่ และหมูหั่นชิ้น ตามด้วยเห็ดหอม ผัดจนหมูสุก

5. ใส่แครอท และกะหล่ำปลี ผัดให้ผักสลดนิดหน่อย แล้วใส่เส้นอุด้ง และน้ำเปล่าเล็กน้อย

6. เทเครื่องปรุงที่ผสมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันดี

7. ใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

#เมนูอาหารลูก #เมนูเด็ก #เมนูเด็ก1ขวบขึ้นไป #เมนูเส้น #เมนูเด็กเบื่อข้าว #ผัดยากิโซบะ #เมนูทำง่าย #กินเล่นเที่ยวน้องข้าวคั่ว #เข้าครัวกับLemon8