ครั้งแรกกับการทำ'ส้มตำ'ให้ลูกสาว😋

ลูกสาวเห็นแม่กินส้มตำอยู่บ่อยครั้ง และก็บอกว่าอยากจะกินเหมือนกันบ้าง เคยสั่งแบบไม่ใส่พริก และขอให้ล้างครกก่อน แต่ก็ยังบอกว่าเผ็ด จนแม่คิดว่าไม่สั่งให้แล้วดีกว่า

จนวันนึง ลูกสาวบอกว่าอยากให้แม่ทำส้มตำให้กินหน่อย พอได้มะละกอดิบมาก็ขูดเตรียมไว้เตรียมจะตำ แล้วก็รีบมาบอกว่าขอเส้นแคร์รอตด้วยนะ จะได้เหมือนที่โรงเรียนที่ได้ทำร่วมกับเพื่อนๆ เอ้า มาขนาดนี้ จัดให้ๆ ถึงแม้ว่าครกจะมีขนาดเล็ก ไม่ค่อยเหมาะสำหรับตำส้มตำ แต่ก็เอาเถอะ😂

ก่อนจะเริ่มตำส้มตำ แม่หุงข้าวเหนียว และหมักสันคอหมูไว้ แล้วก็จับใส่หม้อทอด

พอทุกอย่างเสร็จ แม่จัดใส่จาน แล้วก็รีบถือไปนั่งกินอย่างไว ไม่นานก็บอกแม่ว่าขอส้มตำอีก แม่นี่ยิ้มแก้มปริไปแล้วหนึ่ง😊

ส้มตำ

วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ขวบขึ้นไป)

1. เส้นมะละกอดิบ

2. เส้นแคร์รอต

3. กระเทียม

4. ถั่วฝักยาว

5. มะเขือเทศ

6. มะนาว

7. ถั่วลิสง

8. น้ำตาล

9. น้ำปลา

วิธีทำ

1. ตำกระเทียม ตามด้วยถั่วฝักยาว มะเขือเทศ และถั่วลิสง

2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ใส่เส้นมะละกอ และแคร์รอต คลุกเคล้าให้เข้ากันดีอีกครั้ง ตักใส่จาน

#เมนูอาหารลูก #เมนูเด็ก #เมนูเด็ก1ขวบขึ้นไป #ส้มตำเด็ก #กินเล่นเที่ยวน้องข้าวคั่ว