Mini Cheesy Cake 🧁

BAHAN A

2 biji Telur Grade A

100 gm Gula Kastor

½ cup Minyak Jagung

½ tsp Vanilla Essence

½ tsp Garam

BUTTERMILK

½ cup Susu Full Cream / Susu Cair + 1 tsp cuka

BAHAN B

(diayakkan dalam satu bekas)

200 gm Tepung Gandum

1tsp Baking Powder

1½ tsp Baking Soda

BAHAN C

200 gm Pisang Berangan (dilenyekkan)

CARA-CARA

1. Sediakan bahan B, bahan C dan ketepikan.

2. Masukkan semua bahan A + BUTTERMILK dalam bowl. Pukul sehingga sebati menggunakan hand mixer.

3. Kemudian, masukkan bahan B dan C ke dalam adunan. Pukul sebati sahaja.

4. Sapu minyak pada acuan dan tuangkan adunan ke dalam acuan. Anggaran 314 acuan dan kukus selama 20-25 minit atau sehingga masak.

TOPPING CHEESE

125 gm Cream Cheese (Suhu Bilik)

710 gm Susu Pekat (Sejuk)

80 gm Dairy Whipping Cream (Sejuk)

CARA-CARA

1. Masukkan semua bahan dalam bowl. Pukul sehingga smooth dan creamy.

2. Masukkan dalam piping bag

BAHAN DECO :

Cheddar Cheese (disagat)

#AboutMe #resepisimple #softcookies #MyFreeTime #AskLemon8 #bakingtime #WeeklyChallenge #Lemon8Diary #AtMyAge