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百均のミニパウンド型を使って、プレゼントできるテリーヌショコラです🙌
バレンタインにいかが?💓
✿ - - - ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 - - - ✿
▶材料¦10×5×3.5cmのパウンド型1個分
* チョコレート 70g
* 無塩バター 30g
* 卵 1個
▶作り方
1. 50〜60℃の湯煎でチョコとバターを溶かす。空気を入れないようにやさしく混ぜるのがポイント!溶けたら湯煎からはずす。
2. 別のボウルに卵を割りほぐし、湯煎で50℃に温める。
3. チョコのボウルを湯煎につけながら、卵を4回に分けて溶かしたチョコに加え、その都度空気が入らないように優しく混ぜる。
4. 紙を敷いたパウンド型に生地を流し入れ、150℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。
5. 熱が取れたら、冷蔵庫で3時間以上冷やして完成🌟