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✐౽こんなレシピです
☑︎材料4つでできる!
☑︎ちょっと一手間でHMでも本格スコーン
☑︎1時間あれば完成できる!
✿ - - - ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 - - - ✿
▶材料¦小さめ6個分
- ホットケーキミックス 150g
- 無塩バター 40g
- 牛乳 50ml
- チョコレート 50g(好きなだけ)
▶作り方
1. バターを1cm角に切って冷やしておく。
2. ホットケーキミックスとバターをボウルに入れ、カードを使ってバターを細かく切るようにして混ぜていく。
3. バターが細かくなったら、手で擦り合わせてポロポロの状態にする。フープロで混ぜても簡単で🙆♀️
4. 牛乳を3回に分けて加え、その都度カードで切るようにして混ぜる。
5. 少しまとまってきたら大きめのチョコレートを加え、まとまるように軽く混ぜる。
6. ボウルの中で平たくしたら、「半分に切って重ねて押し付ける」を5回くらい繰り返して層を作る。
7. 少し平たい丸型にしてラップで包み、30分冷蔵庫で休ませる。
8. 休ませたら6等分にカットし、上にチョコをトッピングする。
9. 180℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり✨