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✐౽こんなレシピです
☑︎ちょっとかわったプリンを作りたい時に
☑︎ゼラチンで固めるので失敗しない!
☑︎ラズベリーソースとの相性抜群♡(いちごも美味しい)
✿ - - - ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 - - - ✿
▶材料¦150mlプリンカップ4つ分
⌇プリン液
- 粉ゼラチン 7g
- お湯 35ml
- 牛乳 200ml
- 生クリーム 200ml
- ホワイトチョコレート 60g
- バニラビーンズペースト
⌇トッピング
- ラズベリーソース
- ブルーベリー
- ミント
※ソースをかけない場合は砂糖を20g追加した方が美味しいです💡
▶作り方
1. 粉ゼラチンをお湯でふやかしておく。
2. 小鍋に生クリームと牛乳を入れ、沸騰直前まで温める。
3. 火を止め、刻んだチョコレートを加え、完全に溶かす。
4. ふやかしておいたゼラチンを加え混ぜる。
5. ボウルに移し、氷水で少しとろみが付くくらいまで冷やす。
6. プリンカップに入れ、2時間冷やし固める。
7. お好みで、ラズベリーソースをかけたり、ブルーベリーをトッピングして完成🌟