กะเพราหมึก เสิร์ฟร้อน คดข้าวมาเลยย✨🫶🏻👍🏻

สูตรอาหาร

🥬วัตถุดิบ:

- หมึกหอม

- เห็ดฟาง

- ใบกะเพรา

- พริกขี้หนู

- กระเทียม

🫙เครื่องปรุง :

- น้ำปลา

- ซอสหอยนางรม

- น้ำตาล

- ผงปรุงรส

🍳ขั้นตอนการทำ:

- ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย พอกระทะร้อนดี พริกกระเทียมที่ทำตำไว้ลงไป

- จากนั้นผัดจนหอมฉุน ใส่เห็ดฟางลงไปผัด

- พอเห็นฟางเริ่มสลด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาล ผงปรุงรส

- จากนั้นผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน และใส่หมึกลงไป

- ผัดจนหมึกเริ่มสุก ใส่น้ำปลาบาง ๆ รอบกระทะ เพื่อความหอม

- จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไป

- ผัดจนใบกะเพรายุบลง ปิดไฟ พร้อมจัดเสิร์ฟได้เลย

เมนูนี้ หอมอร่อย กินง่าย อร่อยง่าย ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ คือที่สุดดดดดด✨🫶🏻

#homecooking #moonkitchen

#foodie #foodlovers