ไข่พะโล้ ไข่ยางมะตูม

ทำไข่พะโล้ง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ไม่ต้องหมักข้ามวันก็อร่อยได้ค่าา🍚🥚🍽️

🥦วัตถุดิบ: ผงพะโล้ lobo, ไข่ไก่, หมูสามชั้น

🍳ขั้นตอนการทำ:

- นำผงโลโบ้หมักหมูไว้ประมาณ 30 นาที (ใส่ซีอิ๊วดำเพิ่มความเข้มของสี)

- ตั้งน้ำต้มไข่ประมาณ 6 นาที

- เมื่อได้เวลาแล้วนำไข่ไก่ออกมาแช่น้ำเย็น เพื่อปอกเปลือกไข่ แล้วนำมาหมักกับซีอิ๊วดำและผงพะโล้ lobo อีกเล็กน้อย วางไว้สักพักเพื่อไข่มีสีเข้มขึ้น

- ตั้งน้ำร้อนให้เดือดใส่ผงพะโล้ lobo ลงไป ตามด้วยหมูสามชั้น ต้มหมูสามชั้นจนสุก แล้วตามด้วยไข่ จากนั้นปิดแก๊สทันทีเพื่อไม่ให้ไข่สุกเพิ่มขึ้น

เสร็จแล้วจะได้พะโล้ไข่ยางมะตูมเยิ้มๆเลยจ้า😋

👍🏻คำแนะนำ: ใส่เกลือตอนต้มไข่เล็กน้อยเพื่อให้ไข่ปอกง่ายขึ้น

#เมนูไข่ #เมนูง่ายๆ #ติดเทรนด์