แชร์ 6 เมนูผัดผักสไตล์จีนมีอะไรบ้างน๊า?

ผักใบเขียว (Green leafy vegetables) เป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพที่ทุกคนควรกินเป็นประจำทุกวัน สามารถกินแบบสด ๆ เป็นสลัด หรือปรุง/แปรรูป ได้ตามความชอบของเราเลย และในวันนี้ Ged Good Life จะมาแนะนำ 6 สุดยอดผักใบเขียว ที่อัดแน่นไปด้วยสรรพคุณมากมาย กินแล้วแข็งแรง สุขภาพดีแน่นอน 

ประโยชน์โดยรวมของผักใบเขียว

สีเขียวในผักประกอบไปด้วยคลอโรฟิลล์ เบต้าแคโรทีน และวิตามินอี ซึ่งมีสารช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคมะเร็ง

ช่วยบำรุงหัวใจ และหลอดเลือด

ช่วยบำรุงสมอง และความจำ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ

มีกากใยอาหารสูง ช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติ ไม่เป็นโรคท้องผูก อึดอัดท้อง

ช่วยในการทำงานของระบบประสาท การหดตัว และขยายตัวของกล้ามเนื้อ

บำรุงผิวพรรณ เพิ่มคอลลาเจนให้ผิว เพราะมีสารลูทีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนในเซลล์ผิว

มีวิตามินซี ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกาย ลดโอกาสเกิดการอักเสบของเนื้อเยื่อ และเซลล์ต่าง ๆ

ทำให้ระดับความเครียดลดลง โดยกรดโฟลิกในผักใบเขียว จะมีส่วนช่วยเรื่องการทำงานของเส้นประสาท ทำให้ระดับความเครียดลดลง จิตใจสงบมากขึ้น

#ติดเทรนด์ #เมนูง่ายๆ #ผัก